酒の茶碗屋店主、角栄のひとりごと

記事一覧

豆御飯と鳥唐揚げの甘酢ソースがけ。

会長手作り豆御飯と鳥唐揚げ甘酢ソースがけ、頂きました。

映画「ペンタゴンペーパーズ/最高機密文書」観に行って来ました。

TOHOシネマズ西宮さんで「ペンタゴンペーパーズ/最高機密文書」鑑賞致しました。

グレンケアンクリスタルコピータグラス 150cc リッド(蓋)付、新入荷致しました！

グレンケアンはレイモンド・デービッドソンによって1981年に設立。発売以来500万個以上を売り上げているウイスキーグラスの最大のヒットともいえる「ブレンダーズモルトグラス」を製造する有名グラスメーカーです。

コピータリッド付きグラスは、ウイスキーのブレンダー達に古くから愛用されてきた卵形のコピータグラスです。液面から立ち上る香りがすぼんでいる口の部分で凝縮されるため、香りを拾い易い形状になっています。最大の特徴は蓋ができることで、時間と共にアルコールと一緒に揮発してしまう芳香成分を逃さずに溜めておくことができます。

グラスの口の部分は見た目もスタイリッシュなコールドカット仕上げのため、口をつけるふちの部分に膨らみが無く、ウイスキーを口に含む際、とてもスムースに舌の上にウイスキーが流れ込んでくれます。

ウイスキーのアロマをより一層楽しみたい方やオールドボトルや長期熟成ウイスキーのノージングにもおすすめ。

■名称：Glencairn CRYSTAL
■原産国：スコットランド
■ブランド：グレンケアン
■サイズ：口径約40mm / 高さ約148mm / 蓋装着時約175mm
■状態：瓶箱付き
■容量：150cc

グレンケアンクリスタルコピータグラス 150cc リッド(蓋)付新入荷でございます、是非どうぞ♪

大阪造幣局桜の通り抜け2018に行って来ました。其の三

紅白（こうはく・鉄板焼・フレンチ・ビストロ）阪急三番街店さんに行って来ました。

①二杯目は南アフリカ白ワイングレネリーシャルドネ670円税別。

②コンニャク肉味噌ボロネーゼチェダーチーズ260円税別。

③モンゴイカげそ柚子胡椒バタークリーム680円税別。

④三杯目はグラスシャンパンルイドールブリュット550円税別。

⑤フレッシュシェーブルチーズのテリーヌ560円税別。

以上ご馳走様でございました。

グレネリーグラスコレクションシャルドネ 750ml 好評販売中でございます、是非どうぞ♪

大阪造幣局桜の通り抜け2018に行って来ました。其の二

紅白（こうはく・鉄板焼・フレンチ・ビストロ）阪急三番街店さんに行って来ました。

①一杯目はイタリア産スパークリングワインブリュットヴィーノスプマンテ・480円税別。

②大根ボルチーニ茸ソース180円税別。

③魚介のマリネディル風味辛子酢味噌ドレッシング460円税別。

④うにクリームと春野菜のスパデティ780円税別。

⑤竹の子のサフランアイオリソース220円税別。

大阪造幣局桜の通り抜け2018に行って来ました。其の一

JR大阪駅から歩いて大阪天満橋・造幣局桜の通り抜けに行って来ました。

①大阪北浜大阪証券取引所五代友厚像前にて記念撮影。

③2018年4月11日（水曜日）～4月17日（火曜日）まででございます。

⑤駅前パーラー大阪天満宮前店さんでブレンドコーヒー390円税別とみたらし団子２本250円税別でございます。

ディプロマティコ　アンバサダー 47度 700ml、入荷致しました！

ベネズエラ産プレミアムラム
ディプロマティコ　アンバサダー 47度 700ml

ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。

一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケインハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用しています。

各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。

ディプロマティコ　アンバサダー 47度 700ml新入荷でございます、是非どうぞ♪