スペイサイドモルト。
ブラックアダーは1995年にザ・モルトウイスキーファイルの著者であるジョン・レイモンドとロビン・トゥチェクが創業した
ウイスキー専門のボトラーです。
創業当初から全て氷点下フィルターを使わず、カラメル着色も行わずにボトリングされ、ボトリング工程で失われる量は1％未満。
これはスコットランドでも例外的な低さであり、樽の中の状態に
極めて近いものであることを示しています。
刺激的な溶剤の香り、その奥にウッディな香りとスパイシーで
ビターなチョコレート。やがてナッティーで深煎り珈琲のような香り。
味わいはカカオマスやスイートさとビターさが楽しめ、
煎ったばかりの木の実を感じる。
香りや味わいが開くのに時間がかかるので、少量の加水をするか
オレンジピールのチョコレート等と共にお楽しみください。
アルコール度数：58%
容量：700ml
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